Un compromís ferm amb el turisme sostenible

La sostenibilitat hotelera no és una tendència, és una responsabilitat. A l’Hotel Acapulco Lloret, ens ho prenem seriosament:

Formem part del projecte Greentour, que impulsa la gestió sostenible del patrimoni cultural i natural dins del sector turístic.
Hem estat certificats pel Pla de Transformació Ètica i Sostenible de Lloret de Mar, que avala el nostre full de ruta cap a un model d’hotel més conscient.

Un reconeixement que no seria possible sense la implicació de la nostra companya Noelia González, que lidera aquest projecte amb passió i rigor.

Creiem fermament que el turisme del futur serà sostenible o no serà. Per això, continuem innovant amb canvis concrets en la nostra gestió diària.

Canvis sostenibles en el nostre dia a dia

Àrea de Food & Beverage

Gràcies al sistema UbikOS 360º, optimitzem els recursos de manera intel·ligent i reduïm el malbaratament a cuina de forma significativa. Hem redefinit la nostra oferta gastronòmica per reduir l’impacte ambiental:

Eliminació dels envasos monodosi: apostem pel servei a granel.
Substitució de productes enllaunats o en bric per opcions liofilitzades.
Iogurts en pots de vidre reutilitzables.
Control d’aforament per evitar el malbaratament alimentari.
Eliminació del plàstic d’un sol ús: utilitzem alternatives més sostenibles.
Etiquetatge digital al bufet per informar sobre al·lèrgens i suggeriments de maridatge

Recepció i processos interns

Digitalització del 95% dels processos, reduint pràcticament tot l’ús de paper.
Pla integral de recollida selectiva de residus.
Ús de tecnologies eficients per minimitzar l’impacte ambiental en totes les àrees de l’hotel.

Proximitat, salut i igualtat: tres pilars del nostre model

Ens enorgulleix formar part del programa AMED, que promou l’alimentació mediterrània saludable a la restauració.

Compromís amb productes de proximitat i de temporada.
Cuina equilibrada i responsable, cuidant la salut dels nostres clients i el medi ambient.

També impulsem polítiques d’igualtat de gènere i d’oportunitats. Creiem en un entorn on allò que compta són les habilitats i el talent, no el gènere.

Continuem avançant com a hotel sostenible a la Costa Brava

El març de 2025 hem renovat el certificat Bioscore, reafirmant el nostre compromís amb un model hoteler més verd i responsable.

Seguirem innovant, millorant i aprenent, perquè per a nosaltres, el turisme només té sentit si és respectuós, inclusiu i sostenible.

Sostenibilitat

El nostre compromís com a hotel sostenible a Lloret de Mar